0313 476735
Vakmanschap in vlees en vleeswaren
Goed vlees vraagt om aandacht: voor het dier, de boer, de bereiding en de levering. Bij Groothandel Blok werken we alleen met leveranciers die dat begrijpen. Wij leveren vlees van betrouwbare herkomst – van rund tot gevogelte, van varken tot lamsvlees – voor chefs, traiteurs en speciaalzaken die kwaliteit centraal zetten. Of het nu gaat om malse entrecotes, fijne stoofstukken of sappige kipfilet: elk stuk vlees wordt gekozen met het oog op smaak, structuur en toepasbaarheid. We begrijpen wat u nodig hebt in de keuken of toonbank, en leveren vers, snel en volgens afspraak. Want in vlees telt elk detail.
Authentieke vleeswaren uit binnen- en buitenland
Naast vers vlees bieden we een breed assortiment vleeswaren. Denk aan fijne rauwe hammen, ambachtelijke achterham, gerookte ribeye, runderpastrami, paté of droge worst. Veel van onze vleeswaren komen van specialisten uit Nederland, Italië, Spanje of Frankrijk – vaak van familiebedrijven die al generaties in het vak zitten. Perfect voor op broodjes, bij borrelplanken of als smaakmaker op de kaart. Wij leveren in horecaformaat of retailverpakking, en denken mee over presentatie, portiegrootte en seizoensinvulling. Onze klanten waarderen de constante kwaliteit en het feit dat we altijd openstaan voor maatwerk of exclusieve producten.
Voor keukens en toonbanken die het verschil maken
Elke horecakeuken en elke toonbank vraagt om vleesproducten die kloppen – in smaak, uiterlijk en consistentie. Bij Groothandel Blok weten we dat. Daarom leveren we niet alleen producten, maar ook kennis, advies en ondersteuning. Of u nu een klassiek gerecht serveert of iets eigentijds op de kaart zet: goed vlees vormt de basis. En goede vleeswaren maken het af. Wij werken samen met u aan een aanbod dat past bij uw stijl, tempo en klantverwachtingen. Want uiteindelijk draait het om beleving, herhaalbezoek en vertrouwen. En daar helpen we u graag bij, elke dag opnieuw.
Interesse in vlees of
vleeswaren van Blok?
Wilt u meer weten of een keer kennismaken? Vraag gerust een klantenaccount aan of neem
contact met ons op – we denken graag met u mee.
0313 476735